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お酢や大量の生姜、薬味などでで味をカバーするというのは、実験みたいで楽しい。
私にはちょうどいい感じだったけど、息子には「味薄いね」って言われてしまったwなので「納豆食べてください」で勘弁してもらいました。
練習はまだまだ続く…