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- 2023/06/22
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Chicken Vindaloo 🇮🇳 チキンビンダルー
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ポーク（世間では定番）→鯖→チキン
と作ってみましたが
辛酸っぱはやはり夏に食べたくなるなる
ビンダルーの素はもちろん手作り
基本はおさえつつ3種みんな違う配合
虜になる風味よ
#インド料理 #西インド料理 #カレー #カレーの日(1月22日) #カレー記念日(6月2日) #ビンダルー #ビネガー #スパイス #バスマティ