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手料理
  • 2024/08/10
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ミニトマトの白和え🍅 食欲がないときでも、デザート感覚であっさり食べられる✨ 美肌効果が高い、ミニトマトのフルーティな白和え☺ 大豆たんぱくが有名なお豆腐は、実はカリウムとカルシウムが豊富🎶 旬のミニトマトは一年を通して、今が一番カリウムを多く含むそうです。 高血圧やむくみ対策、飲みすぎた翌日にも◎

レシピ
材料・調味料 (2人分)
【和え衣】
絹ごし豆腐
1/4丁 100g
白炒りごま砂糖
各大さじ1/2
小さじ1/4
ミニトマト
10個
作り方
1
豆腐はキッチンペーパーに2〜3重にくるみ、500mLのペットボトルで30分ほど重しをし、厚さが半分くらいになるまでしっかり水切りをする。
2
ミニトマトは熱湯で10秒ほど茹で、氷水に放ち、皮を湯剥きをする。
3
和え衣の材料を混ぜ合わせる。
4
ミニトマトを器に盛り、和え衣をかける。
ポイント

豆腐の水切りはしっかりと行ってください😊

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#美容/ダイエット #美肌 #腸活 #ダイエット #和食 #豆腐#白和え#ミニトマト
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