我が家の餃子

写真は蒸しだけど焼きも有り。
タレは色々用意して、好きなように。
香醋、米酢、醤油、食べるラー油、パウダーの白胡椒、粗挽き黒胡椒、よだれ鶏のタレ、柚子胡椒、胡麻油、etc…。

皮も手作りで、まとめて伸ばしておくとくっついちゃうから、伸ばしながら包む。
それを200個程すると、腕が筋肉痛に💦
でも市販の皮に比べて、作った皮の方がずっと美味しいし。

我が家の餃子は肉汁が出ない程野菜たっぷりで、いくらでも食べれちゃう危険なヤツ。