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手料理
  • 2013/11/26
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カマスのレモン蒸し

みんなの投稿 (3)
今日は3人前🐟🐟🐟
お客様と一緒に頂きました✨😃

身はふっくら、ダシと塩味、酸味もバランスよく出来ましたが反省点はレモンを煮過ぎてしまい苦味が少し出てしまいました💦
レモンスライスは最後の温めで入れるのがベストな感じです🍋✨
お皿が魚の形なんですね(^∇^)
素材もアジアっぽくて素敵。
現地で買ってこられたのですか?
まきこさん
ありがとうございます😃
そうです、現地で買いました✨
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