豚ヒレとジャガイモとキャベツで創作

明日は東京に戻る身なので、実家の古い食材整理。
豚ヒレ、ジャガイモ、キャベツを使ってくれとのリクエストにより、酢豚と回鍋肉から発想した料理です。
探り探りで調味料を足したので、分量はご勘弁ください🙇

Koichiさん、目指すイメージがないと難しいカモ〜🐧
キャベツは回鍋肉的に、ヒレ肉は黒酢の酢豚的に食べたかったのです。
だから、甘味噌と甘酢を足して展開したような・・・(^◇^;)

あ、リスナもありがとうでした。