Snapdishの料理写真:鶏胸肉と水菜のサラダ|kaori0212さん

手料理

2018/10/30
331

鶏胸肉と水菜のサラダ

サラダ

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

水菜

人参、ひじき

鶏胸肉、砂糖、塩胡椒

水、コンソメ、塩

長ネギ、生姜

砂糖、醤油、酢、ごま油: 大さじ1ずつ

食べラー

作り方

1: 鶏胸肉は砂糖、塩胡椒を揉み込み10分おき、コンソメと水と塩を沸かした鍋で弱火で5分茹で、その後鍋に蓋をし30分くらい放置して火を通す。
水菜は洗って切って水にさらす。
人参、ひじきは茹でておく。

2: 長ネギ、生姜はみじん切りにしてサラダの材料と和える。ドレッシングを混ぜて合える。鶏胸肉を取り出してフォークで裂くなどして和える。

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: kaori0212

胸肉を茹でたお湯は美味しいスープになります♡

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