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手料理
  • 2014/04/14
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ホールオムレツ

レシピ
材料・調味料
6個
玉ねぎ
1個
パプリカ
1個
ジャガイモ
1個
だしの素
小さじ1
砂糖みりん醤油
大さじ1ずつ
作り方
1
野菜は1cm角に切る。
卵は溶いて、だしの素、砂糖、みりん、酒、醤油で味付けする。
2
丸いフライパンに油を熱し、野菜がしんなりするまで炒める。
3
卵を全体に流し入れ、蓋をして10分ほど蒸し焼きにする。
4
フライパンと同じ大きさの皿をかぶせ、ひっくり返す。
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