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  • 2013/09/25
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お麩丼の具

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
20g
玉ねぎ
1個
しらたき
1袋
こんぶ
5*1
エリンギ
1個
300cc
醤油
大匙4
みりん
大匙4
干し椎茸
二個位
二個
作り方
1
麩をお湯で戻す。
2
スライスした玉ねぎ、水気を絞った麩と水、具材を入れて玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
3
醤油みりんを入れる。
4
煮立ったら溶き卵を入れて出来上がり。
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好みで七味をかけて。
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