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手料理
- 2016/05/24
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手づくり油揚げとキャベツ煮
レシピ
作り方
- 1
- 手づくり油揚げは、短冊切り。
キャベツは、太千切り。
手づくり油揚げは、厚めの揚げです。
- 2
- 鍋に①の油揚げと麺つゆを入れて、その上に豚ひき肉をのせ胡椒をたくさんかける。
鍋を火にかけて、麺つゆが煮立ってきたら豚ひき肉を混ぜ合わせて肉に火をとおす。
- 3
- ①のキャベツを入れて、鍋の蓋をして少し蒸す。
その後、蓋を開け、キャベツを混ぜ合わせながら煮て味をなじませる。
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