『いわしの梅煮』✨✨✨定番中の定番❣️安定の美味さやね。😋

✨
「ただいま〜、魚買って帰ったよ。脂の乗ったツムブリがあったんよ〜！刺身引くよ〜！😆」

「はぁ？魚〜？、魚、食べ終えたばかりじゃない！何で魚買ってくるん？バカじゃないそ！😮‍💨」

「え、・・・いや、😳・・・」

いや、、話は終わってないんよ。そういう言い方されると出しにくいじゃないか、このイワシ。😅

そう。本日のメインはこれも脂の乗った大阪のイワシ！旬は夏場なんだけど今でも脂ノリノリで美味いこのトロイワシです❣️😋、ツムブリはオマケ


ほんとはね、いつもの木の葉造りにしたかったんだけど、ツムブリをお刺身にするからね、もったいないけどイワシは煮ることにしました。

定番の梅煮にしたんだけど、小振りの中羽イワシだから20分も煮たら骨まで柔らかくなったよ。

というわけで8：1：1じゃなくて6：1：1ね。煮詰めない時はそれくらいで良いよ。計ってないけど。

あ、コツ（血合とか）についても前回同様、何度も書くとバカっぽいから省くよ。作る人は前のを貼っとくから参考にしてね。😉


「え？今なんて言った？イワシ？イワシ？イワシも買ったん！？、魚ばっかりじゃないの！😳」


知らんわ。呆れる家内を無視してキッチンに立ちます。

実は今日、仕事でちょっと嫌なことがあってね、疲れたからストレス発散のために魚捌きたかったんです。


中羽イワシ15匹！頭落として腹出して、三角コーナー凄いことになっちゃったけど、、、

やっぱ、包丁持つと落ち着くわ〜。ストレス発散！これに限るわ！😁←あぶね〜ヤツ。😳💦


ま、間違いなく美味かった❣️ご馳走さまでした。😋✨👍💛





#イワシ #いわし #鰯 #梅煮

素敵なｽﾄﾚｽ発散法ですね🎵
(っ'-')╮ =͟͟͞͞🔪ﾌﾞｫﾝ←投げたらﾀﾞﾒ笑

からの
うまそな刺身と梅煮とか
最高じゃないですか
ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧✨

でも

奥さまが
言いたくなるのも
わかる🤣🤣🤣

おはようございます☀️

おはよー✨
鰯の梅煮大好き～🎶
味がしっかり染みて
めっちゃ美味しそう(っ´∀｀c)

ブリのお刺身もいいなぁ✨

ストレス発散法が魚捌き
(・∀・)ｿﾚｲｲﾈ!!
お魚LOVEなイチさんっぽい
(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
包丁持って
ストレス発散できたかな～？？

おはようございます〜
昨日は、お魚富豪になって、奥様に驚かれたんですね😅😅
イワシって炊いたこと無いかもです。
以前のレシピに☆させて頂き、2年ものの梅干しもめちゃめちゃ沢山あるので、炊いてみよっかなぁ〜。も思っています。

❣️
ステキでしょ〜、血〜見ると落ち着くという危ない性格！刃物🔪大好き💕😘

刺身、あまり映ってないけど美味かったよ〜😋、ツムブリ最高❣️

イワシの梅煮は安定の美味さだな！毎日でもいいくらい❣️←それがアカン言われてるんやろ！😓

僕は毎日魚で良いんだけどね〜😆

まりおちゃん、来てくれてありがとねー❣️😁

❣️
からちゃん、こんにちは〜❣️😃

イワシの梅煮、美味いな！毎日でも食べたい。ご飯🍚お代わり必須です❣️

庖丁握るとなぜか落ち着くんよね！捌くんは魚に限るけどね。😆

からちゃん、今日も一日頑張ろうね❣️😁✨💛

❣️
f.ちゃん、こんにちは〜❣️😃

スーパー寄ると何故か魚コーナーに行ってしまいます。
美味そうなん見つけると分別無くなります。😅

お！⭐️ありがとうございます❣️イワシは柔らかいから優しく料理してあげてね。

f.ちゃん、いつもありがとね❣️😉✨💛

こんにちは🌞

わぁー❤️イワシの梅煮大好き😍

めっちゃ美味しそう😋
綺麗に煮てる🥰

❣️
びせんちゃん、こんにちは〜❣️😃

美味しそうなイワシを見つけました。
お刺身も出来る鮮度抜群のイワシで梅煮を作ったよ、これは文句なし！美味かった〜😆✨👍

イワシもまだまだ美味しいよ❣️びせんちゃんも作ってみ。😋

来てくれてありがとう❣️お昼からも頑張ろうね。😉✨💛

鰯の梅煮〜

うちの旦那さ〜んも大好き！
毎日でも食べたいそうです

つい最近も作ったよ〜
たしか背後に写ってるのがどこかに〜

馬鹿じゃないそ！

語尾にそ！がつく言い方〜懐かしい〜

そぉ言えば〜
📺ドラマファーストペンギン

山口の萩が舞台なんてね〜

方言が強調されすぎてちょっと違う気はするけど
ぶちとか
じゃけ〜とか懐かしいわ

❣️
見つけた〜😆、即席漬けのとこ〜😆✨👍

とまちゃん、こんにちは❣️、ご無沙汰してます。申し訳ございません。😅

懐かしいやろ、山口弁。そが付くんよね、ちゃも付くけど。😆

見た見た！堤真一ファンやから嬉しかった！😄、確かにちょっと違う気がするけど、概ねあんなもんかも。他所の人が聞いたらね。😆

とまちゃんも刻み海苔当ててたね！後でゆっくり読ませてね❣来てくれてありがとう。️😉✨💛

イチロッタさん✨
こんばんは😄

いわしの梅煮大好き💕大好き💕
骨まで柔らかくなってて
美味しそう😋💕

ストレス発散に魚を捌く…
そんなストレス発散方法なら
大歓迎です❣️
奥さま大目に…
あっ💡いつも見てくれてますね💖

❣️
こずりんちゃん❣️😃

イワシはやっぱ梅煮だよね〜！骨まで美味しく頂きました❣️😋

そうなんよ。そもそも釣りに行った時だけ捌いてた魚を日常的に捌き始めたのはストレス発散の為だったんだ。今思い出した。😓

だからイライラした時は大きな魚一本買って帰って家内を驚かせてたよ。😄

大目にというか、、諦めてるかな。言うこと聞かないから。😆

こずりんちゃん❣️来てくれてありがとね。😄✨💛

おはよう〰イチちゃん💕
あはは、奥様💕💕
私も梅煮大好き😘
私は、圧力やからこんな綺麗にならないよ〰😅
大阪湾のイワシ？
懐かしいけど住んでだ時は気にしなかったけど、あったんだね〰

❣️
ノエちゃん、こっちにもありがとう❣️

そうなんよ、僕も大阪に住んでた時は大阪湾の魚が食えるとは思わんかった。
どうやら岸和田あたりのイワシらしいよ、有名らしく結構高いよ。その分美味いけどね。😋

普通の鍋で作ると扱いが丁寧になるからね、その違いかな。
でも、圧力鍋の方が美味しいかもよ、食べやすいしね。😉

ノエちゃん、来てくれてありがとう。今日も一日頑張ろうね❣

あ！また山口県に遊びに来てね〜️😄✨💛

💖プロ💙プロ💖
みちるは💘💘ｷｭｰﾝ❤️ｷｭｰﾝ💘💘なのだ☺️

❣️
みちるちゃん❣️😄

これは案外簡単に作れるぞ。小鰯買ってきてやってごらん。美味しいのが出来るよ。😉

是非是非、お試しあれ❣️😄