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森(moridesu)'s dish photo at 2013-05-03 05:18

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
合挽き肉
300
牛乳
大さじ2
味噌
大さじ1
卵形
1
塩コショウ
少々
生パン粉
2つかみ
作り方
1
材料を全部混ぜる
2
手のひらのの大きさに分け、空気を抜きながらまるめる。
3
中火で焼き色がつくまで焼く。
4
焼き色がついたら、オーブンで250℃で15分焼く。
ポイント

混ぜる際は、熱を取ってから、粘りがでるまで。

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