まぐろ頬肉

こげ茶いろに焼きあがった肉塊をみて、「これ、まぐろ⁈」と言い当てた息子を褒めてやりたい。そんな晩御飯。
キンピラは、先週のチャーシューの煮汁で。野菜料理も豚肉エキスで、だいぶ満足度増すもので。