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  • 2014/05/13
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筍と人参の炒め煮

レシピ
作り方
1
筍、人参、しいたけ、肉
千切りにする。
2
卵は軽くいりたまごにしてお皿にとっておく。
肉も軽く炒めてお皿にとっておく。
3
千切りした材料を胡麻油で炒めてしんなりしてきたらめんつゆいれる。
好みで、水、砂糖、塩などで味を整える。
仕上げ手前で、よけておいた肉と卵を入れる。
汁気がなくなるまで煮詰める。

4
茹でて刻んださやえんどうをちらしてできあがり。
ポイント

ご飯が進むー!

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