黒糖&珈琲♥モンキーブレッド

コーヒーシロップは、黒糖50、バター50、水15、インスタントコーヒー3。
よく溶かしとく。
ベンチ後、シロップにつけますが、今回は省略。
型に入れて、二次発酵の後、シロップとミックスナッツをどばーっと入れました。
10gの生地→7個を型に入れます。直径11㎝ぐらいの紙型使用。

7個と、マフィン型に2個ほど焼けました。