煮豚とローストビーフ

#肉料理 #牛もも肉#豚肩ロースブロック#卵#カンタン酢
豚肩ロースブロック肉は全面焼いてカンタン酢と水と醤油と酒で煮込む。15分煮たらひっくり返して15分。ゆで卵も入れる。
牛もも肉は常温に戻して塩コショウスパイス振って全面1分焼いてアルミホイルとふきんで包む。