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手料理
  • 2019/03/20
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鹿肉でヨモギ薬膳しゃぶしゃぶ!娘の彼氏へのもてなし

レシピ
作り方
1
今回は野菜とヨモギをベースで野菜出汁をとって塩を足して味を整えました。

薄切りの鹿肉を軽く振り頂きました。
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娘の彼氏来訪!
私の車メンテナンスをしてくれたので
とっておきの鹿肉を振る舞う

しかし彼氏は偏食児😂
野菜が苦手らしく肉だけ食べた模様

私自身も初のジビエのしゃぶしゃぶだったけど
鹿肉は柔らかくクセは薄い
身体を温める効果が他のお肉よりもあり
薬膳踏まえてヨモギを散らす

鹿肉とヨモギの相性か良く美味しく頂きました。
ヨモギと会わせるのがおもしろいぞ😃
佐野未起 から shika
しかぷーシェフ ありがとうございます😊

沖縄の山羊汁は生のヨモギを薬味を食べられるのにヒントを頂きました。

春の香りがしますよ👍
noe
彼氏さんめっちゃ来てるのね〜〜👅
鹿肉私も食べたい😍
佐野未起 から noe
noeちゃん❤️ありがとうございます😊

彼氏は学校と3つのバイトの両立の中
空いた時間は娘に当てている模様

春休みだから大目にしていますが
娘にはがっつりと
「4月からは切り替えするだからね💢」と一喝しております。

高いとか手に入らないイメージの鹿肉ですが
楽天にありますよ😊
オージー🐂と変わらないお値段😁

身体を温めてくれる作用があるので
がっつり買い込みました。
鹿肉🦌✨をしゃぶしゃぶしちゃうとは、さすが未起さん(*^◯^*)

ブリしゃぶとかも野菜としゃぶしゃぶするから、鹿+ヨモギがとっても美味しそう(*≧∀≦*)✨

娘ちゃんの彼氏くん、野菜ダメなのか〜!
現代っ子だね💗
佐野未起 から なだちい
なだちいちゃん❤️ありがとうございます😊

お元気?子供が学校や職場に行く前に
また行くのでデートしようね😊

私も鹿でしゃぶしゃぶ⁉️と販売ページで驚いたけど下処理が早いと匂いが出ないので
ヨモギなしでも問題ないんだけど
娘の彼氏のおもてなしなので春らしい香りのヨモギを演出してみました。

ヨモギ⁉️と思うかもですが
ジビエの肉の香りも消してくれるし
なかなか重宝な品ですよ👍

鹿汁もカレーもありでした😋

アレルギーもないのに
生野菜は食べられない子って
親のネグレクトを感じる私🤫
加熱なら食べられるとは言うけど
大根菜がダメって如何なものかと🤷‍♀️
彼自身はいい子でお気に入りなんだけどね
お野菜食べられない😭そんな💦
みきさんのお料理なら苦手なグリーピースが入っていたって汁ごと飲みほして皿まで舐め回しますよ🤣🌸
食べられないものはないですが、唯一グリーピースが苦手な私です😅グリーピースご飯やってみよかしら💦
ヨッチャン❤️ありがとうございます😊

基本 男性は肉と炭水化物で出来ています🤣
男性ホルモンが欲するのだから仕方がない
(男性ホルモンの素は、コレステロールが多い食材です。)
でも健康面を考えれば野菜も大事!

長らく赤ん坊からおっさんに至るまでの食生活を見てきたけど食は母親が司るもの
母親が放置プレイで育った子は食に出ますね
一人暮らしが長い男性も偏食がキツイし
舌が悪い傾向を見受けます。

とか言いながら私はも食べれば食べれますが
強いて買わないレバー・春菊🤫
あとアレルギーが出ので菊芋・山芋・里芋など😅

考えようによっては娘が彼氏に料理をつくるとしたらレトルトでも冷凍炒飯でも喜ばれるから楽な人だと思います🤣
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