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#麻婆豆腐
#料理に使える絹
#タカノフーズ
#絹ごし豆腐#豚挽き肉#長ネギ
#豆板醤#味噌#甜麺醤#中華だし
#花椒粉#お酢#紹興酒#ゴマ油

久しぶりに豆板醤を少し多めで
旨辛い麻婆豆腐を作りました。
案の定、夫からは「辛い😓」
だって、辛いものが食べたかったんだもん😳(心の叫び)
牛乳🐮でお口直ししてください🙇
ほんとに牛乳飲んでました😁

料理に使える絹というという事で
湯通しして煮込んでもさすがしっかりして崩れていません。
木綿豆腐のようで絹ごし豆腐。
おいしかったぁ😋
きれいに食べられて、お皿の片付けもグーです👍
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