鶏の牛蒡巻きピリ辛餡掛け

鶏胸肉を叩いて伸ばして砂糖して塩して茹でた牛蒡を巻いてラップしてレンジでチン！しばらく置いて予熱で火を通し、ニンニク醤油、甘酢、豆板醤、生姜、にんにく、片栗粉で餡を作ってかけました。七夕メニューでもって思ったけど、そんな気力なく、今日も手抜きな晩酌😆さて、何飲もっかな？お疲れ様でした♪