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- 2023/07/04
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米粉のとろけるブラマンジェ
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米粉30g、牛乳300g、グラニュー糖30g、バニラエッセンス適量。
鍋に、↑の分量を入れて、泡立て器で混ぜる。
中火にして、ヘラで混ぜる。カスタードのようにとろっとしてきたら火を消して、バニラエッセンスをいれ、コップに入れ、冷蔵庫で冷やす。
シロップ
はちみつ30g、レモン果汁5g、レモン薄切り2枚
ローストアマニ粉末5g（今回は入ってません）
混ぜるだけ。 #米粉#ブラマンジェ