シローさんの豚ヘレコンフィ “一食分の袋コンフィ レシピ”

バースデーディナーに作った一品ですが、時間がなくて、えきしおを揉み込み、そこにオリーブオイルを投入して、えきしお＋オリーブオイルでコンフィに😘
作ってすぐ戴きました💓

えきしお効果バッチリ！更に柔らかなヘレコンに仕上がってました😋❤

作ってすぐ様カットしたからか…今までで一番レアな仕上がりでした。

時間がなくてもこんなにしっとり美味しい肉料理がいただけるとは🎵
しろーちゃま、様様ですよ😉

最近作ってもなかなか投稿できてなかったのですが、相変わらずの激リピのお料理です😁

ソースはローストビーフに使うオニオンガーリックソースで戴きました💓

さくらこちゃま、えきしお効果が凄そう✨️
しっとりを超越してる!!
どんな食感なのだろう…この一皿で妄想が拡がる😎
美味しいつくフォトおりがと♪♪♪

しろーちゃま、えきしお効果しっかり出てたよ～🎶
いつもえきしおを揉み込んだ時お肉も艶っと赤身を増すように感じるんだけど、この色もある程度関係してるのかなぁ。
いつもはたいてい時間にあげてそのまま放置し、冷蔵庫で熟成コースなんで、そのまま放置する間の余熱が関係するのかと思ってたんだけど…

とりあえずお急ぎの時でもコンフィはお手軽に作れちゃうってことだね😘

いつも美味しくいただいております。
しろーちゃまレシピに感謝です❤