手羽先焼き(塩こうじ、醤油こうじ)

簡単でうまい！ 自家製の塩こうじと醤油こうじをまぶして２日間漬け込み、 ダッチオーブンで焼きました。 ふっくら柔らかくて、程よい味付けです。