『すじなし豆〈あき豆〉』で作る✨基本の胡麻

高知県産『すじなし豆〈あき豆〉』で作る✨基本の胡麻
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おはようございます。
昨日は雨がふり、ちょっと肌寒いゴールデンウイーク初日でした。
実家暮らしがあと2ヶ月となり、仕事をしながら、断捨離作業。
むむ、断捨離作業をしすぎて、投稿が疎かになっておりました。
同時進行って、難しいですね😰
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さてpicは、JAグループ高知様(@kouguri_official)から頂いた、『すじなし豆〈あき豆〉』を使った胡麻和えです。
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〈あき豆〉とは、
さやいんげんが品種改良され
筋がなくなった品種の一つで、平たいいんげん豆。
味が良く、柔らかいのが特徴です。
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茹で時間のこだわって、試行錯誤。
簡単ですが、これが一番美味しい召し上がり方だと思います。
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では、recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️
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◉あき豆で作る✨基本の胡麻和え
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EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/5506
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cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7187861
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【材料】5人分
高知県産あき豆…250g
●すり胡麻…大さじ3
●醤油…大さじ2
●砂糖…大さじ2
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【作り方】
①あき豆のヘタをとる。
②沸騰したお湯に、あき豆を入れて3分半〜4分茹でる。その後、冷水にさらし、粗熱をとる。
③あき豆を1/3にカットする。
④●を合わせ、あき豆と和える。
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簡単過ぎますが、あき豆の味を、存分に味わえました。
ご馳走様です🙇‍♀️🙇🙇‍♂️
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🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
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JAグループ高知様(@kouguri_official)、たくさんの『すじなし豆〈あき豆〉』を、ありがとうございました😭
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『高知クッキングアンバサダー』として活動中✨
@recipeblog_ailand @kouguri_official
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「JAグループ高知×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中✨
「高知県産のすじなし豆〈あき豆〉」をモニタープレゼントして頂きました。
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