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手料理
- 2022/10/17
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さつまいもと鶏肉甘辛焼き
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 鶏モモ肉はひと口大にカットし塩少々で下味をつける。
さつまいもはレンジ600wで2分半〜3分程度加熱後1cmの輪切りのしておく。(少し硬めの仕上がりでOK)
⭐︎合わせ調味料を混ぜておく。
- 2
- フライパンにオリーブオイルを温め①の鶏とさつまいもを並べ中火で焼く。2分程度焼いたら返して蓋をし弱火から中火で3分蒸焼きする。
- 3
- 火が通れば火加減そのままで⭐︎の合わせ調味料を全体に絡ませる(1分)。
バターを加え余熱で絡める。
お好みでブラックペッパーも🙆🏻♀️
ポイント
さつまいもをメインにしています。お肉の量は調整ください。
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