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レシピ
材料・調味料 (3人分)
キャベツ
1/4個
豚バラ
3枚
海老
6尾
イカ(リング状)
6切れ
3個
チーズ
適量
和風ホワイトソース
バター
50g
大豆粉
大さじ4
牛乳
200cc
うまつゆ
大さじ1
すりおろし長芋
200g
トッピング
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
青海苔
適量
鰹節
適量
紅生姜
適量
作り方
1
小鍋を火にかけ、バターを溶かす。
そこに、大豆粉を入れる。弱火でとろみがつくまで
混ぜる。
とろみがついたら、牛乳を少しずつ加えてさらにとろみが
つくまで混ぜ合わせる。
冷めてきたら、とろみが強くなる。
そこに、すりおろしの長芋とうまつゆを加えて出来上がり。
2
キャベツは、角切りにして洗っておく。
豚バラは、一枚を半分にして、軽く焼く。
豚バラを取り出して、出てきた油で殻を剥いた
海老とイカを色が変わる程度に炒める。
3
スキレット等に、キャベツを入れ①のホワイトソースを
かける。
その上に、炒めた具材を乗せて、チーズを乗せて、
真ん中に卵を落とす。
220℃のオーブンで、18分くらい焼く。
12分くらいで天板の上下入れかえる。
4
焼き上がったら、お好み焼きのように
お好み焼きのソース等を、トッピングする。
みんなの投稿 (13)
昨日の夕飯😉
ありそうでなかったかもシリーズと言う事で😄

お好み焼きをグラタンにしてみたみました。😉👍
大豆粉で、ホワイトソースをつくり
そこに、うまつゆとすりおろしの長芋を😊💡
豚バラ、海老、イカでミックスと言うところです😉

びせんさん、ringoさん、chocoさん
一緒に、食べましょう😋

#大豆粉 #お好み焼き #グラタン #うまつゆ
ringonama から レオン
レオンさんからお招き頂いて飛んで来ました☺️

お好み焼きグラタン斬新です。💕

大豆粉でホワイトソース作るなんてさすがです。💡

豚バラに海老にイカなんて豪華

長芋も入ってとろーりとっても美味しそう😋

沢山頂きます🥰

食べ友とても嬉しかったです。有難うございます。❣️
レオンさま~😆
お呼び頂きありがとうございます❤️

本当にありそうでないわ🎵
お好み焼きグラタン☝️

めっちゃ美味しそうだし気になります😉
きゃー❣️
レオンさ〜ん😆

これはありそで絶対なかったかも〜(。・о・。)ワオ

じっくりレシピ上から下まで読んじゃいましたよ👀↕️
ホワイトソースなんだけど長芋とか入っちゃってるし(〃艸〃)
しかも豚玉だけじゃなくてミックス焼き👍豪華❣️
玉子とろ〜ん➕チーズとろとろ〜って💓
もう想像しただけで口のなか火傷しそうです🤣🤣🤣

こんな嬉しい食べ友ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
イタダキ━(人˙꒳​˙ )━マスッ
レオン から ringonama
ringoさん、こんにちは😃
斬新な料理かもしれないです。🤩

小麦粉で作るとこを、大豆粉に置き換えてみました😁
お好み焼きで、言うならミックス玉ですね😉
安い時に、買って冷凍してたのを材料は
使いましたよ☺️
いつものお礼です😃
レオン から びせん
びせんさん、こんにちは🌞
ようこそいらっしゃいませ😉

イメージ的には、山芋焼きみたいな感じかな👀
ソースや卵が、キャベツに絡まってちょうど
いい感じ😋
レオン から choco_obaa
chocoさん、こんにちは😃
ちょっとありそうでなかったシリーズ考えて
みました😄💡

大豆粉で、ホワイトソースなので、少し緩め
長芋が入ることで、よりホワイトソースに近づく
感じです😁
各材料で、分けようかなっと思ったけど、あえて
ミックス😋
卵にチーズは、必須ね🤤
良かったら、お試しくださいね😄
こんばんは🌃😀

お好み焼きグラタン😯これは斬新だね〜😉
凄いアイデアだなぁ。。(灬º‿º灬)♡

大豆粉て知らなかったです!😅

スキレット使いがオシャレだね~(. ❛ ᴗ ❛.)
お好み焼き 好きなので食べてみたいなぁ。
レオン から ☆Yumi☆
Yumiさん、こんばんは🌝
夜食にいかがでしょうか❓😃
大豆粉は、マルコメの大豆ラボのですよ💡
自分としては、お好み焼きグラタンはありでした😉👌
チーズたっぷりが、美味しいですよ😋
おはようございます😃

呼ばれてないけど(○︎´艸`)クスクス

コメントさせてね🤣笑笑。

これめちゃめちゃナイスアイディア👍

私もね頭によぎったけど
無理だと思ってしまったの。

それを見事に完成させて凄い👏
流石レオンさんだわ*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*

スキレット使いでお洒落だし
凄く美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。💕
レオン から いっちゃん
いっちゃんママ、こんにちは😃
お次は、何かでお呼びしちゃいますね😋👍

ありそうでなかったシリーズ💡
もしかしたら、思考が似てるのかな❓👀
思いのほか、うまく表現できたかなって思います。😁👌
うわー、嬉しいお褒めの言葉をありがとうございます😙💡
ナポリタンのグラタン、美味しそうでしたよ😋
レオンさんのお部屋は
ホントに どれも工夫がいっぱいで美味しそう😍 ご無沙汰してる間に投稿いっぱいだね〜😅💦

お好み焼きグラタンって…💕アイデア凄すぎます💡💡💡
『ありそうで無かった』と言うより
『無さそうで無かった』と言いたいぐらい斬新です!
ホワイトソースに 長芋も使ってチーズとろとろに、卵もっ💖⁉️
美味しそうすぎる😍

スキレットもちゃんと 人数分 揃えてるのね〜👏👏👏✨
レオン から paaru
ぱあるさん、こんばんは🌝
お久しぶりです😙👌
頑張って料理してますよ😁👍
お好み焼きグラタン、考えてみました💡
使ってる材料は、ほぼお好み焼きの材料かな😉
我ながら、ありって感じで美味しく頂きました😋
チーズたっぷりが、おすすめです👀
スキレットは、ニトリでセールになってたやつです。ヾ(๑╹◡╹)ノ"
また、何かのお料理でリンリン致しますね😙
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