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手料理
  • 2023/07/16
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シャキシャキピーマンの肉味噌焼きそば

レシピ
材料・調味料 (1人分)
ピーマン
4個
中華麺
90g
塩胡椒
適量
醤油
適量
肉味噌
大さじ1
作り方
1
小さめのピーマンを4つ切って、塩胡椒で炒める。
2
豚ひき肉、オイスターソース、甜麺醤、醤油、辣油、山椒、豆板醤で作った肉味噌を鶏がらスープで溶いて片栗粉
ストックソース
3
炒めたピーマンに肉味噌を加える。
4
鍋肌に醤油を入れ、中華麺と混ぜ合わせて完成。
ポイント

他の料理用に作った肉味噌を使って焼きそばに!
シャキっとしたピーマンと肉味噌の辛味で美味しい焼きそばになります。

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#焼きそば#ピーマン#ピーマン焼きそば#肉味噌アレンジ
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