ミニ厚揚げと九条ネギの塩麹炒め

液体塩麹なるものを購入してみたので、冷凍のミニ厚揚げと九条ネギの炒め物の味付けに使ってみた。少量で結構、味がつくのね。出汁と一緒に使ったら塩ダレ炒めって感じに。そりゃそうか。とってもシンプルだけど、ちゃんと一品になる！こりゃいいね。お疲れ様でした♪