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手料理
- 2020/07/05
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⭐ズッキーニのキーマカレー⭐
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 0
- 玉ねぎ、ニンジン、椎茸はみじん切りにする。ズッキーニは5㍉幅にスライスする。
- 1
- 油を引いて温めたフライパンに、合挽きミンチを炒めて、色が変わったら玉ねぎ、ニンジンを炒める。表面がしんなりしてきたら椎茸、ズッキーニを加えて炒めていく。
- 2
- 野菜がしんなりしたら水1カップを加えて、カレールー・トマトケチャップ・甘酒を入れて煮込む。水分がなくなったら出来上がり。
ポイント
甘酒を加えることで味がまろやかになりたべやすくなります。
もぐもぐ! (28)
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#キーマカレー #ズッキーニ #旬を楽しむ夏野菜