パルミジャーノを皮までおいしく

近くに、パルミジャーノ・レッジャーノの皮だけを販売しているところがあります。
そのお店はパルミジャーノ・レッジャーノをホールで買ってカットしているとのことで、だからこそ皮の部分が出てくるそうな。

6〜7片くらい入って300円弱

「身」もそこそこあるので削り取って食べもするけど、この焼いたのが絶品✨😋
皮はパリッと、
身はもっちりと。

焼く前に一口大に切るというけど、硬いので、10〜20秒レンチンしてからだと切りやすい😊

パルミジャーノ・レッジャーノの皮に出会った時だけのお楽しみ♪


#パルミジャーノ・レッジャーノ #チーズ好き

すご～👀
皮だけになるまで、結構かかりそうだから
貴重品だよね！！
いつも出会えるものじゃない？？

食べたことないけど、絶対皮の方が好き🧀だと思う！

皮だけを売ってるお店があるんだね～
すごーい✨
パルミジャーノは食べた事も手に取った事もないんだけど、とても硬いチーズなんだね！だしに使ったり焼いて食べたりと活用法方があるものなんだね～😊

うぅ😍めっちゃいい色♡
パリもち美味しそうだなぁ～😆💕💕

皮⁉️
皮だけ販売⁉️
スゴーーイ❗️近くで買えるっていいねー

お味は？
濃い～～のかな？
焼かないと硬くて食べれない？(笑)

うさかめちゃん💕

そうね！確かに、皮だけでも何個か出ないと売ってないもんなー。お店のお姉さんも、レアですよ！と言ってた！

いつもは置いてない。
クリスマスシーズンだから、「身」の需要が高まって おこぼれの皮が出て来るかな♪ ←なんか、フランスパン端っこ🥖好きの気持ち（笑）

噛めば噛むほど…な味わい、
知ったら こちらが好きかもよ😁

ことりちゃん💕

あらま、食べたことがないとは、意外な。
よくあるのは、パスタにかける粉末になったやつよね😊 パルミジャーノはスーパーでも おつまみサイズであるから、手に入れやすいと思うよ♪
チーズ好きの飲兵衛な私が母だから、娘も「パルミジャーノはシャリシャリしたとこが美味しいよね♪」とかいう生意気小6になりました（苦笑）😅
そんな意味ではクセの少ないチーズ♪🧀

皮はそのままでは食べられない…というか、プラスチックかじってるみたいな硬さ（笑）
まずは普通にカチ割りになってるやつを食べてみるのが🙆

パリもち✨ちょっとね、やみつきになるよ😊

ひとみん💕

そう、皮だけ！
ていうか、皮すらも販売！！！🤣
職場の近くなもんで、休憩中とか チラチラのぞいては 見切り品を買って行く私（笑）🤣
あ！パルミジャーノの皮は 見切り品ではないよ！

お味は、焼いた香ばしさで 濃厚にはなるかも😊 でもパルミジャーノがそんなにめちゃ強い味ではないから、スナック菓子のチーズ味より優しいかも🤣
やかないと…プラスチックかじってるみたいな硬さ（笑）食べられなくないけど、疲れる（笑）←かじってみたことはある🤣🤣🤣

パルミジャーノの皮💕
焼いてだべるのね！

美味しそう💕
美味しくなるなら、絶対焼きます！
プラスチックのような🤭感触では歯に🦷自信ありません😂

小学生でも美味しいのがわかる❣️

今から美食家のお嬢さん💕
お母さんの手料理のおかげかもね！