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なすと鶏肉の揚げおろし煮|よっしー(=^ェ^=)さん
手料理
  • 2015/09/03
  • 9,243

なすと鶏肉の揚げおろし煮

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ピーマン（1/4に切り、斜めに半分2）
かな
かぼちゃ（5mmスライス）
40
なす（縦半分にし、皮に格子状の切れ目を入れ、斜め半分に切る）
100
大根（すりおろして水気を切る）
50
鶏モモ肉（一口大）
70
片栗粉
7
キャノーラ油
10
めんつゆ（ストレート）
75
作り方
0
鶏肉に片栗粉をまぶし、ピーマン、かぼちゃ、なす、鶏肉を油で揚げる
1
めんつゆをひと煮立ちさせ、1を加えて、煮立ったら大根おろしを加える
ポイント

一日分の61%の野菜がとれます

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よっしー(=^ェ^=)
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