かっけつけ(温)

青森の郷土料理から考案したというここでしか味わえない"かっけつけ"。
煮干しのお出汁の優しいスープで麺？の味がぐっと味わえる一杯でした(#^.^#)

これはまた、変わった麺だね。
ほうとうより平べったい(´∀｀)
もちもちかな？

ほうとうよりも幅広ですよ〜。
ほうとうと比べると硬め、かみごたえありですね(#^.^#)

それは小顔になっちゃうね(´∀｀)

そこまで硬くないかも(￣◇￣;)
でも、すするのはムリなので、普通のラーメンより噛んで食べました〜