小豆島特産島の光ひやむぎ❗️薬味たっぷりで頂きます。(☻-☻)✨💛

みんなの投稿 (5)

: イチロッタ

西日本、雨だよ〜（；＿；）

まあ、晴れてたところで家に居るしかないんだけどね。

僕は季節に合わせて薬味を作る。旬の野菜を刻んで水に晒す。水気を切って軽く絞る。
一番好きなのは夏の薬味だ。大葉、ミョウガ、ショウガ、六月に入り野菜コーナーにこれらの薬味が並ぶとワクワクする。
そうめんが食べたいなぁと思い始めるのもこの頃だ。

まあ、最近は一年中同じ野菜が並んでるから季節感なんてないけどね。
それはそれとして、旬の野菜を選んで楽しもう。基本的に旬の野菜が安くて味が良いんだから。

旬へのこだわりを語った後でなんなんだけど、今日作った薬味は小葱、大葉、ミョウガ、水菜、三つ葉、それにセリを少し足した。
わさびとショウガはすりおろして別皿で添えた。

今朝は素麺ではなく、ひやむぎを茹でた。つけダレは家内がSDから頂いた八方だしを水で薄めたものだ。

今日の山口県は朝から雨だ。昨日までの暑さが嘘のように寒い。

ん〜、温かいひやむぎにすれば良かったかなぁ、ちょっと身体が冷えたイチです。

お昼は温かいもの作ろう。(*☻-☻*)✨💛

: イチロッタから noe へ

ノエちゃん❣️おはよ〜\(//∇//)\✨💛

これこれ、家内が貰ったやつだよ。これ案外美味しいよ。自然な味であまり変な味しないからお気に入りだよ。
この夏はこれで十分だよ、他要らね〜(//∇//)

今日は朝ごはんのオカズとしてはちょっと変わったもん作ったよ。
めちゃウマでした。╰(*´︶`*)╯♡✨💛

: ☆Yumi☆

こんばんは♪

携帯放置してた😅 さっき開いたとこ。
薬味色々使ってひやむぎ😃👍

素麺もいいけどひやむぎもたまに食べると美味しい‼️😋

奥様もSDやってるんやね。
夫婦でSD 繋がりっていーねー(^○^)

近頃 SNSに疲れを感じる。(^^;笑
インスタも開いてはたまに覗くけどねー

皆さん沢山アップしてるね。
数日見ないと😱 めちゃあるやん😂
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ
私はマイペースでやろう。(^。^;)
自分の時間も大切。

: イチロッタから ☆Yumi☆ へ

こんばんは。(*^▽^*)✨💛

そうなんよ、僕もなんか目的が変わってきたみたいで、追いかけられてる感じ。少し休もうかと考えてたところ。
スマホ片手に歩いてる感じやもん。今も寝てたのに起きて打ってる。

オレも休もう。自分の時間も大切にしなきゃね。

ユミちゃん、ありがとう。(*^▽^*)✨💛