鶏もも挽き肉で作るつくね風ハンバーグ 和風しょうゆソース　卵黄をからめて。

もちろん豚挽でも牛挽でも。

今回は鶏もも挽き肉で醤油&味醂の和風ダレに完成後に、上から卵黄を落とすとパッと割れて

まるで黄色のソースのようにして。

また、つくねの要素も取り入れて。

美味しいですよ～
醤油の濃さに卵黄。白いご飯に合います(^-^)

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