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手料理
  • 2021/08/21
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8/21 妄想居酒屋あーる女将のラーメンサラダ

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待ちに待ったアルコールday💕
 
オススメは中華風焼き浸しでラーメンサラダ→いつものラーサラと違う雰囲気、夏野菜たっぷり。
水+これうまつゆ+オイスターソース+生姜擦りおろし+お酢を沸騰させておき、パプリカ、万願寺とうがらし、ズッキーニ、とうもろこしをフライパンで焼いて漬け置き、粗熱とれたら冷蔵庫で冷やしておきます。
そのまま食べるのもOKですが、ラーサラに入れるのも乙なんですよー。
ラーサラのタレはお好みので👍

奥にチラッと見えてるのはこまいのグリル焼き、マヨネーズ+七味+醤油付けて食べるとお酒が進むよー❗️
#野菜料理 #ラーメン #サラダ
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