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手料理
- 2023/10/11
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タンドリーチキンライス
レシピ
材料・調味料 (2〜3人分)
作り方
- 1
- 鶏もも肉は2cm角に切ります。
- 2
- ①を【A】と合わせ、10分ほど漬け込みます。
- 3
- お米2合を洗い、オリーブオイルを加え、
混ぜておきます。
- 4
- ③に玉ねぎと漬けたお肉をのせていきます。
- 5
- 最後に水を450ml加えて普通に炊きます。
- 6
- 炊き上がったら、パセリを加えてしっかり
混ぜます。
ポイント
● 鶏もも肉を漬け込む際、10分ほど漬け込む
と書きましたが、漬け込み時間を長めにする
と、鶏肉がスパイスと味をしっかり吸収し、よ
り風味豊かなタンドリーチキンになるので事前
に漬け込んでおいてもいいと思います😋🍀*゜
●ご飯を炊く時の水の量は普通に炊く時より多
めにしてください🫡
出来上がりのイメージとしては柔らかいご飯の
ようにもっちりとした食感になります❣️🤤
もぐもぐ! (7)
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みましたのでこちらを紹介します‼️
タンドリーチキンはスパイスが効いているの
で、風味豊かで満足感がすごくあります❗️✨️
また、それをお米と一緒に炊くことでご飯にも
味が染み込み食欲がそそられます🍀*🤤
是非お試しください‼️
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