チャーシューはラードコンフィされていて面白い食感

意外と普通。ワンタンは×。製麺は浅草開化楼。粉は日清傾奇者。おかしいなあ、データだけ見るともっと記憶に残る味でも良かったはず。もう1回行ってみよう。