アップルローズ添えのロールケーキ

職場の方が、難しい試験に合格したので、何がお祝いしたいなと思い、ロールケーキを作りました。

粉は、はくばくさんの、お豆と雑穀のホットケーキミックス。クリームは、スジャータさんの、豆乳入りホイップにビターチョコを刻んで入れました。甘さを抑えた軽めの仕上がりのケーキです。

ロールケーキだけを持って出社すると、差し入れのりんごを発見。切れない包丁でなんとか薄めにスライスして昼休みにバラを作り、ロールケーキに華を添えることが出来ました🌹🍎

ささやかなですが、お祝い出来て良かったです🥂