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シチューはサラサラよりこってり、具材大きめ派🥄赤ワインでじっくり煮込んでます
牛スネ・にんじん・たまねぎ・マッシュルーム
付け合わせには蒸したブロッコリー・ロマネスコ・金美にんじん、マッシュポテト
下処理に圧力鍋が大活躍です #シチュー #肉の日(2月9日) #肉の日(2月29日) #野菜の日(8月31日) #ワイン