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手料理
- 2013/04/03
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🔥🔥ピリ辛みそラーメン🔥🔥
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鍋にごま油を入れて、ひき肉を炒めます。
- 2
- そこに合わせ味噌ととうがらしを入れて炒めます。
味噌の香ばしい匂いがしてきたら、ダシ汁・しょうゆ・みりん・おさとうを加えてよく混ぜて一度沸騰させるよ。
- 3
- 中華麺を茹でて、よく水気を切り、器に麺を盛るよ。
- 4
- ③に②のスープをかけて、白髪葱をもりもりのっけて完成です٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
ポイント
お好みで すりゴマ・ラー油・トウガラシを入れてね。
味噌は炒めるとおいしくなるよ。
ダシ汁はうちは焼きあごを粉末にしたモノを入れてます。なければ、カツオでもおいしいですˉ̞̭ ( ・◡ु‹ ) ˄̻ ̊
夏はスープを冷やして、そうめんで食べたりしてます。(冷たいのの時はキュウリの千切り)
茹でたモヤシ・チンゲンサイ・ほうれん草などをのっけてもおいしいよぉ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
もぐもぐ! (68)
リスナップ (1)
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美味しそうですねー(*^^*)
おうちにある材料で大丈夫そうだ！
ぜひ、試してみます！◎
ことちゃん、ぜひ作ってみて( •ॢ◡-ॢ)-♡
お昼ごはんにどうぞ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
うちはコレ晩ごなんだけとねぇ
(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛