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手料理
  • 2022/06/30
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ぶりの甘酢漬け

レシピ
材料・調味料
ぶりの切り身
2 切れ
舞茸
1 パック
お酢
50 ml
みりん
25 ml
めんつゆ
25ml
作り方
0
ぶりに塩をふりかけ5分くらい置いておく。

調味料を保存容器へ。

舞茸は少なめの水で
蒸すように火を通し、調味料の中へ。
1
ぶりをさっと水で洗い流し
水分を拭き取り
油を入れたフライパンで焼く。
保存容器へ。
2
あら熱がとれたら
冷蔵庫で冷やす。
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