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手料理
- 2022/02/19
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ポトフ
レシピ
材料・調味料 (5人分)
作り方
- 1
- 人参は1口サイズに切る。
じゃがいもは煮崩れをおこすため、人参より少し大きめに切る。
大根も1口サイズに切る。
全てレンジで柔らかくなるまでチンする。
- 2
- 玉ねぎは1cmサイズで半月切り。
レンジで柔らかくなるまでチンする。
- 3
- キャベツは食べやすい大きさに切る。
ウインナーは半分に切る。
- 4
- しめじはほぐす。
- 5
- 鍋に、作りたい量の水を入れ沸かす。
沸騰したら、人参・大根を入れて茹でる。
- 6
- じゃがいもを入れて茹でる。
※煮崩れをおこすため注意する。
キャベツ・しめじを入れて茹でる。
- 7
- ウインナーを入れて茹でる。
火が通ったらコンソメを入れる。
鶏ガラスープの素は1杯入れて味をみる。
足りなければ足していく。
出来上がり。
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