海老とブロッコリーの自家製マヨネーズサラダ

夕食前のアラカルト。
ブロッコリー、玉ねぎ、海老を自家製の卵黄マヨネーズで絡めたサラダになります。
ありふれたサラダですが、敢えて拘りポイントをあげるならばスパイスになります。
もちろんスパイスは好みが分かれますが、今回は黒胡椒、岩塩に加えてナツメグ・ローズマリー・ガーリック・クミン・ローレル・鷹の爪をフードプロセッサーでミキシングしたオリジナルスパイスにしてみました。シンプルですが美味しいですよ～ 😄✋
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