山女魚の塩焼き

雨の蒜山高原。
新しくできた、隈研吾さん設計のグリーナビリティヒルゼンへ寄って、道の駅へ。

蒜山高原の道の駅風の家で、アマゴやヤマメを炭火で焼く
#ひらめの塩焼き

頭から食べられるっておじさんは言ったけど、身だけ😅
いや、骨が気になるよ。

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