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手料理
- 2023/10/18
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牡蠣のオリーブオイル漬け✴︎
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牡蠣は塩水で洗い、キッチンペーパーで水気を取り、マルコメ『塩糀パウダー』と牡蠣塩で下味。
フライパンにオリーブオイル少量で火を通したら、牡蠣から出たエキスごと瓶に。
ニンニクと鷹の爪を入れたらオリーブオイルをなみなみ追加して出来上がり。
#牡蠣
#塩糀パウダー
#オイル漬け