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マゴチは捌くのが大変だけど(多分ワタスだけ)美味しいですものね❤︎
なのに身は白身で上品🌟
弟の釣果です。
盛り付けを参考にさせて頂きます✨
秋には秋の味覚の楽しみがありますね。私もそろそろおでんを炊きたくなりました。
風流料理人さんの釣果料理も楽しみにしてます🌟
来週久しぶりに海に出れます🙌🏽
カワハギ、ワラサ、真鯛…釣れますように💥💥💥🙏🏽
真鯛もそろそろですね。
ワラサ…風流料理人さんは関東の方かしら?島根県ではハマチかワカナと呼びます。釣れるように祈ってますね(*^^*)
西ではハマチですね!
カワハギはハゲ…この呼び名は、周りを見回してから連呼しないと。
一応、気をつかっております💦
カワハギ釣りは難しいと聞きます。お料理だけでなく、釣りの腕前もすごいのですねー
釣ったら美味しくいただいてこそですね。命の味、
とむらいの酒もすすんじゃいます😁