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煮物なみに具沢山で
旬の野菜を入れて毎日豆乳お味噌汁ですが、
この日はだんご汁。
豆乳お味噌汁、
必ず入れるのはえのき、わかめ、大豆。
最近は菊芋や里芋や白菜使います。
夏は茄子や冬瓜、
春はキャベツやタケノコ
とにかく具沢山で。