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手料理
  • 2014/07/02
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夏野菜の冷製そうめん〜イタリア人の妄想冷やし中華〜

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いたずら好きなイタリア人が冷やし中華を作ったら?なんて妄想をしながら作ってみました(笑)

麺はそうめんを使い、具材はナスとカレー風味のボイルチキン、アスパラを炒めて冷やしたものを添えました。

麺はそうめんにオリーブオイル、塩コショウを和えておき、下のトマトソースはカレー粉とガラムマサラ、コンソメスープの素、すりおろしニンニクとクミンシード、塩コショウを混ぜて作りました(≧∇≦)

みた目が冷やし中華、麺はそうめん、ソースはカレー風味と、全て遊びゴコロ満載に★
アンジュさんの発想
ツボですょ〜( ´ ▽ ` )ノ
面白くて 楽しくて…✨
杏珠(あんじゅ) から Hiroko Suzuki
本当ですか?うれしーっ(≧∇≦)
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