四川麻婆豆腐のまわりふんわりたまご😍😍

辛いけど美味し〜😍😍
辛いもの大好きなので♡♡
まわりのふんわりたまごが
辛みの中でのアクセント💓💞

使ったもの
絹ごし豆腐、牛ひき肉、長ネギ、甜麺醤、豆板醤、豆鼓醤、オイスターソース、鶏ガラスープ、お酒、ニンニク、花椒、コショー、鷹の爪、これうまつゆ、ごま油、ラー油、片栗粉

豆腐は混ぜる前にレンチン

#四川麻婆豆腐

いいですね！
ピリ辛ゾーンとふわとろゾーンのマリアージュ！←ワインか！

豆腐をレンチンね！これまではお湯に入れてましたわ。
3つの醬も使って、いつもながら手が込んでますね！

こんにちは〜😄

とらさん辛い物大好きなんですね〜😍
私も大好きで大の辛党♡♡♡

麻婆豆腐にたまご入れるの美味しそう〜♡
試してみたい♬

ちゃま♡♡
ありがとうございます💓💞
マリアージュなんてそんなオシャレな言い方は私には似合いませ~ん（笑）
スプーンで卵と一緒にすくって食べると美味しいです😋😋

麻婆豆腐だけに手は全然込んでませ~ん(ﾉ≧ڡ≦)☆
塩ゆでの代わりにレンチンしてみましたが違い感じませんでした🤩

レンチン試します！
これ丼にしてもいいかもしれないですね。

ちゃま♡♡
(*」>д<)」ォｰｰ!
辛いもの仲間\(* ¨̮*)/\(*¨̮ *)/
わさびもカラシも唐辛子もコショウも大根さえ辛いのが好きです♡♡
わさびなんてあほほど使います（笑）
鍋で溶き卵混ぜるとぐちゃぐちゃになりそうだったので、温めた溶き卵を後でお皿のまわりにたらして、軽くレンチンしてふわっと固めました😝

ちゃま♡♡
あ〜なるほど~
卵も使ってますしねー!!
食べる時ご飯が無いことに気付き
後悔してました😫

めっちゃ古い投稿までモグモグしてくれてますやん！
なんか恥ずかしいわ。

とらさん✨こんばんは😄

麻婆豆腐にふんわりたまご😆
めっちゃ美味しそうですね🎶

ちゃま♡♡
古い新しい関係なく美味しそうで
つい、、
サーセン┏○ﾍﾟｺ

さま✨
こんばんは☽︎‪︎.*·̩͙‬
お疲れ様です(*´∀｀*)
ありがとうございます!!
なかなかいい感じで美味しかったんですけど普通の方には多分辛すぎるかも~🔥🔥🔥😝😝

いえいえ、嬉しいんですよ。
けど、自分で見て「ここをこうすればいいのに」て思うのもあったりするんで。
うれしはずかし、って感じです。

とらちゃん🐅お疲れ様👋
麻婆👍めっちゃ食べて〜(^o^ゞ
私も辛いの大好き😚

おはようございます😊
🥚卵がよい仕事しますよね(●’∇’)♪
ごはんが進君

さま♡♡
みどりちゃ~ん💓💞
仕事してきた~
遅くなってごめんなさい‪( ´•̥  ̫ •̥` )‬
たまごは良かったんですけど、、
この時ご飯炊き忘れたのです、、
(´TωT｀)ご飯ほしかった😭😭

えーーーーΣ ﾟДﾟ≡( /)/ｴｪｯ!
それは不幸

ちゃま♡♡
なので汗かきながら
食べました（笑）😭

お仕事お疲れ様です😌💓
また明日が来る幸せﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
明日も良い日になりますように
おやすみなさい🌛

ちゃん♡♡
ですね！
明日もいい日に🎶🎼.•*¨*•.•*¨*•.¸¸🎶
寝ながらこれやってていい感じに眠くなってきました、、
おやすみなさいみどりちゃん💓💞
ありがとうございました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

びせんちゃん、、
このとき返信がうまく出来てなくて気になってたんですが、いま改めて見たら、、見逃してたつもりなかったのに、、びせんちゃんごめんなさい‪( •̥ ˍ •̥ )‬
びせんちゃんも辛いもの好きなんですね！！なんか仲間感~👯めっちゃ嬉しい~💓💞

とらちゃん🐅こんばんは🌛
え‼️ これは、今晩は、四川風麻婆豆腐だよ👍 とらちゃんは、ふんわりたまご入りか👍
私もたま〜に食べたくなる☺️

とらちゃんこんにちは😊

あ〜辛いの食べたい❗️
辛いのにあと引くんですよね〜😂

辛さと卵のまろやかさもあり
とっても美味しそう😋

花椒と牛ひき肉の他は全部うちにあるー🙌
作ってみよっ♪
豚ひき肉でもいいかな？🤔

ちゃま♡♡
🐷ﾁｬﾝでも全然大丈夫で~す!!
山椒系のスパイスはピリピリした痺れる辛さが四川風な感じですけど、あの辛さが嫌いな人も多いのでお好みでなくてもおkでは😋😋楽しみにしてます♡♡