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手料理
- 2015/04/01
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牛肉と野菜のカオソーイ
レシピ
作り方
- 1
- スープ
牛ロース(切って味付けして焼く)
レッドカレーペースト
ニンニク
ナムプリック・パオ
牛乳
ココナッツパウダー
おろしココナッツ
バイマックルー
鶏ガラスープの元
砂糖
ナンプラー
トッピング
揚げ野菜、揚げた卵麺、ゆで卵、パクチー、
もぐもぐ! (131)
リスナップ (9)
いま人気のレシピと料理写真
卵麺のレッドカレー麺という感じで
スパイシーで甘く、ココナッツミルクがクリーミィ✨🌴🍜
チェンマイでは揚げたライスヌードルや卵麺や豚皮を揚げてトッピングします。
そしてカリカリ感やスープに浸されたフニャフニャ感をお好みで頂きます。
(現地では1杯120円ほど💛)
近隣のラオスやミャンマーから伝来、各国で具に変化があるようですがどちらも美味しそう💖
日本人にも馴染みやすいタイ料理です✨🍜