【食べログ ラーメンTOKYO2017 百名店】中華ソバ 伊吹 の 中華ソバ＋和え玉(200円) ＠ 志村坂上 17177

本日12/14、神戸で初雪、東京カラカラ寒風の木曜日の昼。
開店時11時38分、13名の行列。陽が当たり助かる。

セメント煮干の超超超人気店を久々訪問。
ラーメン1杯に煮干130g使用。

スタッフの「ニボってます」Tシャツが欲しい！！

スープは、苦味なくニボ全開トロ～リ。満々足々。
麺は、細麺で固めの茹で加減。和え玉も固め。旨し。
叉焼は、ブロック状2個、脂身まで味染みでヤバウマ～。
和え玉はイカ酢/白醤油で味変。スープに浸して美味。

年末27日昼営業まで、年始は4日から。
夜の部：淡麗中華ソバ750円、濃厚中華ソバ800円。

いいなぁ〜((๑✧ꈊ✧๑))
夜の淡麗中華めっちゃうまいですよ！

あのニボってますってTシャツ、この間私も零一弍三で見ました。いいですよね

おぉぉ、やはり夜も行かねば。
夜の淡麗と、昼の中華は、どっちがニボ強いんでしょうか？
濃厚中華を考えていたんですが、ご感想をください。

ニボTシャツ、黒で、いいデザインですよね。販売希望です。

私は夜の淡麗しか食べたことないのでわからないんです。でも、最近また更に美味くなったらしいです。
私もまた行きたいです〜

ニボニボで美味しいのなら、どっちも食べてみます。

(*´∇｀*)感想楽しみにしてますー